内容紹介

関西の有名シェフ22人が集結!

スピード料理・ヘルシー料理から プロが教えるアッと驚く変身レシピに裏ワザ・スゴ技まで。
和洋中のプロが教える家庭料理が100品。

雨上がり決死隊がMCを務めるテレビ番組「雨上がり食楽部」(関西テレビ系)から、待望のレシピ本が登場。
「イ・ヴェンティチェッリ」浅井卓司、「割烹 秋やま」加藤啓志、「宮川町 水簾」島谷宗宏、「南禅寺八千代」本道敏行、「ごちそう紫陽」村田加陽子他、関西の名だたるシェフによる家庭料理の競演!
関西の有名シェフが考案した、簡単・お手軽な家庭料理が100品。
しかも、どれもお店では出していないオリジナルです。
「おうちでもレストランのような本格的な味わいを、簡単に作れちゃう」というのがこの本のコンセプト。
定番おかずをさらにおいしくするコツや、何かをプラスするだけで味に深みが出る技が学べます。